成都新东方烹饪学校坐落在四川省成都市,学校现有一支由主授、副主授、高级技师、技师、“双师”型教师组成的专业教师队伍。成都新东方烹饪学校是经政府部门批准成立综合型高级技工学校,同时也是专注川菜、西点、西餐等烹饪教育的大型烹饪学校,学校规模在国内较为靠前,常年在校生在一万人左右 ,是一所高级技工学校(中高职专业)和烹饪专修学院(烹饪专业)相结合的双主体学院。
一、报名流程
1、报名咨询中心(咨询登记、确认报读专业)
2、档案办理处(建立学生缴费审核单档案、身份证或者户口本复印件、一寸照片两张)
3、新生报名缴费处(办理报名手续、填写入学管理责任书)
4、班主任交接(班主任档案签字、认识新生、领取物资、安排住宿)
5、开始军训上课(着领取的军训服装)
二、学校专业
1、中式烹饪类:金典总厨专业(3年)、金鼎大厨专业(3年)、金领大厨专业(2年)、大厨精英专业(2年)、川菜精英专业(1年)、厨师长进修班(6个月)……
2、中西面点类:时尚西点专业(3年)、菁英西点专业(3年)、经典西点专业(2年)、西点店长班(1年)、国际西点大师班(10个月)……
3、西式烹调类:西餐大厨专业(3年)、西餐主厨专业(2年)、西餐精英专业(10个月)、西餐厨王班(6个月)……
4、其他技工综合类
5、其他短期培训类
三、管理模式
成都新东方烹饪学校管理严格,采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。2002年,学校根据四川省社会经济发展趋势和现代化餐饮业的需求,本着“传巴蜀之文明,承川菜之精髓,立新东方之品牌”的办学宗旨和“弘扬川菜文化,推动川菜创新,发展川菜产业,培养川厨精英”的教学理念,特开设两年制川菜烹饪精英班,实行“技能+素质”教育,专门培养川菜高级烹调师。学生毕业考核合格后可获得劳动部门认可的《中华人民共和国职业资格证书》。
为确保学员顺利就业,学校在北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立了就业办事处,与1000多家宾馆、酒店建立了用人关系并签订了长期用人协议。
四、校区
双流校区
成都新东方烹饪学校双流校区位于成都双流罗汉路133号,校区主要专业为两年制川菜专业。双流校区由报名咨询中心、实训大厅、刀工大厅、宴席制作中心、学生食堂、学生公寓配套组成。
龙泉校区
成都新东方烹饪学校龙泉校区于2011年正式启用,龙泉校区位于成都龙泉阳光大学城中心,紧靠“洛带古镇”旅游景点。北与四川大学、成都信息工程学院、四川理工学院、成都美术学院毗邻,南与四川国际标榜学院相距不远。
龙泉校区是学校西点西餐校区,校区主要专业有三年制西点/西餐,两年制西点/西餐以及十个月西点/西餐等专业。
阳光城商业中心距学校步行仅需5分钟,商业中心有大型购物商场(乐购摩尔)、龙泉人家、步行街等,有大型生活小区恒大御龙天峰、金山御景蓝湾、绿地新里桃溪川等,学校背靠博瑞花园酒店(四星)。龙泉阳光城汽车站在博瑞花园酒店旁,交通便捷。
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